Easy Pizza op de BBQ

Easy Pizza op de BBQ is het kookboek van Grill Guru voor iedereen die zelf de lekkerste pizza op de BBQ wil maken. Met meer dan 50 recepten en 60 tips ga je direct aan de slag, van het deeg tot de toppings. Je hebt er alleen een pizzasteen voor nodig.

Met die steen verander je je BBQ met deksel in een superhete, snelle pizza-oven. Zo bak je thuis pizza's die niet onderdoen voor wat je in Italië eet, midden in je eigen tuin of op het balkon.

Pizza op de BBQ maken met een pizzasteen

De basis van dit boek is simpel: een pizzasteen en een BBQ met deksel. Samen zorgen ze voor de hoge temperatuur die je nodig hebt voor een knapperige bodem en goed gebakken toppings. Heb je geen keramische BBQ, of wil je alleen pizza's maken? Dan werkt een losse pizza-oven net zo goed.

Meer dan 50 recepten, hartig en zoet

Het boek neemt je mee langs het beste deeg en een breed scala aan recepten: klassiek Italiaans, Amerikaans, flammkuchen en lahmacun. Met toppings in alle smaken, van hartig tot zoet, is er voor elke avond en elke smaak wel iets te kiezen. De 60 extra tips helpen je om elke pizza te laten slagen.

Voor zwoele zomeravonden

Easy Pizza op de BBQ is gemaakt voor de zomer: pizza party's met vrienden, buiten koken en sticky fingers. Of je nu een ervaren BBQ-fanaat bent of net begint, de recepten zijn goed te volgen en uitnodigend om mee te experimenteren.

Easy Pizza op de BBQ is een hardback van 120 pagina's, uitgegeven door Kosmos Uitgevers. Het verscheen in dezelfde reeks als Easy BBQ en Every Moment.